Recipe: Bingka Ubi Kayu.

Bahan-bahan:

1 pinggan ubi kayu yang diparut.

1 biji telur.

1/2 cawan gula.

4 sudu besar mentega.

6 helai daun pandan-dimesin

Air.

Sedikit pewarna hijau.

Daun pisang.

Cara penyedian:

1. Kacaukan telur dengan mentega.

2. Masukkan gula.

3. Masukkan air pandan dan sedikit pewarna hijau.

4. Masukkan ubi yang telah diparut. Kacau sehingga sebati.

5. Panaskan oven. Buka api di bahagian atas dan bawah.

6. Alaskan loyang dengan daun pisang.

7. Masukkan adunan ubi kayu tadi di atasnya. 

8. Bakar adunan di dalam oven sehingga masak.

9. Setelah masak, sejukkan. 

10. Potong dan hidangkan.